主人の誕生日

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5日は 主人の誕生日なので 食事に行って来ました。

Værtshuset Bærums Verk 

360年前からの ノルウェーで一番古いレストランだそうです。

HPからお借りした 写真を載せておきます。


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夕方から行ったので 内部が暗く もっと古~い感じでした。

アラカルトと3~6コースのメニューがあったのですが 

うちは3コースだけ選びました(笑)

前菜は ホタテのグリル


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メインは 鹿肉のフィレと ガチョウのレヴァーの ポートワインソース


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デザートは オレンジ・チョコレート・フォンダン


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食後にコーヒーを頼んだら 付いてきました。


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少し甘過ぎたけど 美味 ♪

テーブルに出ていたパンが美味しかったと 主人が言ったら

お土産に 持たせてくれました。

毎朝、ここで焼くそうで ズッシリ・ドッシリと 重いパン。


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by weierud | 2015-03-07 00:44 | Family | Comments(8)
Commented by karibu-chai at 2015-03-07 18:23
ご主人様、お誕生日おめでとうございます。
ノルウエーで一番古いレストランでお食事なさったのですね。
今の経営者の方もHPで拝見すると、意欲的な方のようですね。
きめの細かいサービスをされて、温かいホスピタリティーが
好感が持てて、お誕生日のお祝いに花を添えましたね。

お料理が美味しいのは勿論のことですが、気持ちのよい、
温かいおもてなしは、嬉しいですね。この点は万国共通!!

ノルウエーはよく鹿肉が使われるのですね…
私は大分昔に鹿肉を食べましたが、、、きっと料理の仕方
が悪かったのでしょうね…臭みが強くていただけなかった
のですが、画像から見るととてもおいしそう…

コーヒーについてくるスイーツも十分な量!
3コースで満足なさったことでしょう…
ずっしり重い自家製パンもお土産で…嬉しいでしたね。
Commented by nonkonogoro at 2015-03-07 20:28
お誕生日おめでとうございます~ご主人さま

歴史のあるレストランなのですね~
360年前~日本だと江戸時代ですねえ

ホタテ おいしそうです。
鹿肉もレバーも苦手ですが~
そちらでは 牛肉より鹿肉の方が
ポピュラーなのでしょうか?


Commented by weierud at 2015-03-07 21:07

  karibu-chai さん~☆

有難うございます。
便乗でレストランに行けて嬉しかったです。
週日のせいで ビジネス関係のお客だけでした。
サーヴしてくれた女性はとても愛想の良い人で
料理も 美味しかったですが 私には
マッシュポテトが塩辛すぎて食べませんでした。
それでも お腹一杯。

お肉はミディアムレアの感じで
レバーもソースのせいか臭みは全然なしでした。
この種のパンはノルウェーではポピュラーなのですが
レストランでは 白いパンの方がよく出てくるような・・・
次の日に頂きましたが 美味しかったです。
Commented by weierud at 2015-03-07 21:14

  nonさん~☆

有難うございます。
主人も もう歳なので 誕生日祝いでもないのですが
非日常にレストランに行けるのは 嬉しいです。

古くからの街道沿いの旅籠だったらしく
今でも宿泊が出来ます。

ホタテは1個だけだったので 心残りで
今日、店で買って来ました(笑)
私もレバーは苦手なのですが 匂いもなく
美味しくいただけました。

一般の家庭では 牛肉のほうがメインだと
思いますが レストランは鹿肉のメニューが
多いです。
Commented by しょこらろーず at 2015-03-08 17:41 x
3月5日がお誕生日なのですね。おめでとうございます。

素敵な場所でのお食事は羨ましいです。すみません。
デモどれもこれも美味しいそうです。創作料理は見るだけでも目に嬉しいです。
美味しいものを食べると元気が出る気がします。

私も歳を感じる昨今です。足裏の元気がないですが歩くようにしています。
Commented by weierud at 2015-03-09 00:01

  しょこらろーずさん~☆

そうなんです、有難うございます。
主人も古希がもうすぐの年齢になりました。

古い家のレストランで そんなに洒落ていません。
お料理も 普通よりチョッピリ上の感じだけです。
でも外食は あまりしないので嬉しいです。

歩くのが一番良いのですよね。
私達も散歩をして来ました。
Commented by タマヤン at 2015-03-09 19:47 x
御主人の誕生日おめでとうございます
たしか私と同年代だと思います
よく歩いてるようだからまだまだ老け込まないですね
いい感じのレストランでお食事でいいな~(*^。^*)
夫婦仲良く時を重ねていってください

私も老いに抗いながらもう少し人生を楽しもうかな(●^o^●)
Commented by weierud at 2015-03-10 02:47

  タマヤンさん~☆

有難うございます。
主人は68になりました もう少しで古希です。
幸い、今のところ健康なので 有難いです。

皆さん、60代はまだまだお若いです。
うちはもう後半なので 気をつけねば。


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